پاک اسکیرین چیست؟
پاک اسکیرین ،یکی از اکسسوری ها و تجهیزات قهوه اسپرسو می باشد .که با بهتر عمل کردن توزیع آب زمان تهیه یک شات اسپرسو ، استخراج یکنواختی را فراهم می کند . در واقع این وسیله با قرارگیری میان قهوه و آب موجب توزیع آب روی قهوه و عصاره گیری قوی تر میگردد.
پاک اسکیرین یک وسیله فلزی گرد کوچک ،نازک و سوراخ دار است که درست قبل از قفل کردن پورتافیلتر در هدگروپ بر روی قهوه آسیاب شده قرار داده می شود تا آب داغ پیش از تماس با پودر قهوه ، ابتدا از این صفحه عبور کند و باعث عصاره گیری بهتره قهوه می شود . میتوانید با مراجعه به سایت سالیز salizcoffee.ir پاک اسکیرین تهیه و استفاده کنید.
دلیل استفاده از پاک اسکیرین چیست ؟
استفاده از پاک اسکیرین باعث عصاره گیری بهتر قهوه می شود و در نقطه مقابل عدم استفاده از پاک اسکیرین موجب می شود آب هنگامی که به قهوه ورود پیدا می کند ،شکستگی و بی نظمی خاصی را در آن به وجود بیاورد و آب به صورت یکنواخت در سرتا سر قهوه پخش نمی شود.
طریقه استفاده از پاک اسکیرین
ابتدا قهوه آسیاب شده را در بسکت پرتافیلتر قرار دهید و با تمپر فشار دهید .
سپس پاک اسکیرین را روی قهوه قرار دهید و با دست یا ابزار مناسب به آن فشار دهید تا به خوبی جای بگیرد.
بعد از آن ، بسکت پرتافیلتر را به دستگاه اسپرسو ساز متصل کنید و دکمه عصاره گیری را فشار دهید .
در طول عصاره گیری ، شما باید توجه داشته باشید که زمان،فشار، دما و حجم قهوه خروجی مناسب باشد.
پس از اتمام عصاره گیری، بسکت پرتافیلتر را از دستگاه جدا کنید و پاک اسکیرین را از روی قهوه بردارید.
پاک اسکیرین را با آب گرم بشویید و خشک کنید .
پاک اسکیرین سایز 51 و سایز 58 را میتوانید با کیفیت عالی و قیمت بسیار مناسب از فروشگاه قهوه سالیز به صورت حضوری، آنلاین یا تلفنی خریداری کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.