دانه قهوه 70% روبوستا-30% عربیکا سالیز
به طور کل دانه قهوه از سه مدل درخت میوه قهوه تولید میشود؛ که این سه مدل روبوستا، عربیکا و لیبریکا نام دارد که علاوه بر تفاوت هایی که هر کدام از این سه مدل دانه با یکدیگر دارند، با توجه به خاستگاه و منطقه ای که در آن کشت میشود، ویژگی های متفاوتی نیز دارند.
قهوه میکس یا اصطلاحاً بلند قهوه، ترکیبی از دو نوع دانه قهوه عربیکا و روبوستا است. برای بهترین استفاده از عطر و طعم عربیکا و کافئین و کرمای روبوستا، همواره در درست کردن قهوه هایی مانند اسپرسو از قهوه میکس روبوستا – عربیکا استفاده می شود. ترکیب کردن قهوه باعث به وجود آمدن عطر و طعم متنفاوتی می شود که باعث لذت بردن از نوشیدن قهوه میگردد.
کافئین موجود در دانه روبوستا بسیار زیاد است؛ به طوری که تقریبا ۵/٢ درصد از حجم یک دانه قهوه روبوستا از کافئین تشکیل شده است، که همین وجود کافیین باعث طعم تلخی زیادی میشود. میزان آنتی اکسیدان موجود در دانه روبوستا بین ٨-١٠ درصد است.
دانه عربیکا با وجود داشتن کافئین کمتر نسبت به روبوستا، اغلب طعم بهتری دارد. دانه عربیکا عطر و طعم ملایم تر و شرین تری دارد و رایحه هایی از شکلات و شکر در آن حس می شود. همچنین دانه های عربیکا اغلب نشانه هایی از میوه ها یا توت ها دارند. قهوه عربیکا از کافئین کمتری نسبت به روبوستا برخوردار است.
ویژگی های دانه قهوه 70% روبوستا-30% عربیکا سالیز
هنگامی که دو نوع دانه قهوه را با یکدیگر ترکیب میکنند، نسبت ترکیب کردن آنها با یکدیگر متفاوت است و مسلما عطر، طعم و ویژگی های آنها نیز متمایز هستند. هنگامی که گفته می شود دانه قهوه 70% روبوستا-30% عربیکا سالیز منظور نسبت استفاده از هر کدام دانه ها هست. در واقع عدد 70 – 30 نشان دهنده درصد استفاده از این دو نوع قهوه است.
دانه قهوه 70% روبوستا-30% عربیکا سالیز از با کیفیت ترین دانه های عربیکا و روبوستا تشکیل شده است. با وجود رست مدیوم قهوه دارای درجه کافیین بسیار بالا برای دوست داران اسپرسو کافئین دار می‌باشد که کیفیت بسیار بالایی داشته و یک تجربه‌ی فراموش نشدنی را برای شما رقم خواهد زد.
از آنجایی که خاصیت قهوه به گونه ای است که بلافاصله بعد از آسیاب شدن باید استفاده شود و در غیر این صورت طعم، عطر و خواص خود را از دست میدهد. پس با خرید دانه قهوه 70% روبوستا-30% عربیکا سالیز به جای قهوه آسیاب شده آماده موجود در بازار شما همیشه به قهوه تازه و با کیفیت دسترسی دارید. پس اگر میخواهید همواره از نوشیدن یک فنجان قهوه با خواص کامل لذت ببرید بهتر است دانه قهوه را قبل از مصرف در اندازه مورد نظر و متناسب با نوع قهوه ساز خود آسیاب کنید.
معمولا قهوه های میکس برای تهیه اسپرسو مورد استفاده قرار میگیرند ولی شما میتوانید از این دانه ها برای تهیه قهوه ترک، فرانسه و دمی نیز استفاده کنید به شزظی که آن را متناسب با نوع قهوه ساز و نحوه تهیه آسیاب کنید.
انواع دانه های قهوه میکس شده با نسبت های مختلف را میتوانید در بسته بندی های کاملا استاندارد و با بالاترین کیفیت از فروشگاه قهوه سالیز خریداری کنید و از عطر و طعم دلپذیر آن لذت ببرید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.