تیغه آسیاب قهوه شتری
تیغه آسیاب قهوه شتری به گونه‌ای طراحی‌شده است تا بتواند با سرعت و دقت کافی تمامی دانه‌های قهوه را آرد کند. این تیغه طوری عمل می‌کند که تمامی دانه‌ها طعم و عطر میوه‌ای خود را حفظ می‌کنند. در تولید این تیغه از آلیاژ چدن به کار برده‌اند که مقاومت بسیار بالایی در برابر رطوبت دارد. به همین دلیل دیگر لازم نیست نگران زنگ زدگی آن باشید. شستشوی آن بسیار ساده و راحت و تنها با آب گرم می‌باشد و اگر در برابر ضربه از آن محافظت کنید و به شستشوی آن اهمیت بدهید تا سالیان سال برایتان کار می‌کند و قهوه‌هایی خوش عطر را به شما تحویل می‌دهد.
در بسیاری از دستگاه‌های خانگی، تجاری، رستوران‌ها، کافی‌ها و کافی‌شاپ‌ها از این تیغه استفاده می‌شود چراکه عملکرد پرقدرت با سرعت بالا دارد و می‌تواند در یک ساعت حدود یک کیلو دانه را آسیاب کند. این وسیله به دلیل آن که مقاومت بسیار بالایی دارد حتی می‌توانید درجایی مانند آشپزخانه که رطوبت بسیار زیادی دارد نیز از آن استفاده کنید. بسیاری از افرادی که به دنبال طعم‌های منحصر به فرد قهوه هستند این تیغه و دستگاه مخصوص آن را هدف قرار می‌دهند تا از نوشیدنی‌های خود نهایت لذت را ببرند. تیغه آسیاب قهوه شتری را می‌توان یکی از ابزار کار باریستا در نظر گرفت که کار بسیار مهمی در تولید قهوه انجام می‌دهد.
ویژگی تیغه آسیاب قهوه شتری
تیغه آسیاب قهوه شتری از جنس چدن می‌باشد که مقاومت بسیار بالایی در برابر آسیب، رطوبت، آب، فرسودگی و زنگ زدگی دارد. بنابراین اگر از آن به درستی استفاده کنید، به موقع آن را بشویید و اجازه ندهید که دچار ضربه شود، تا مدت‌ها باقی می مانند و برایتان کار می‌کند. این تیغه را بهتر است بعد از پایان ساعت کاری مورد شستشو قرار دهید و یا حداکثر بعد از دو روز آن را تنها با آب گرم بشویید. از مواد شوینده برای شستشوی آن استفاده نکنید چراکه سریعتر باعث خرابی و زنگ زدگی آن می‌شود.
اگر قصد دارید از مواد شوینده استفاده کنید بهتر است مواد مخصوص شستشوی ابزارآلات ساخت قهوه باشد. در غیر این صورت بهترین مدل شستشو بااستفاده از آب گرم می‌باشد. این وسیله ساخت کشور لبنان و مورد توجه بسیاری از باریستاها است. قطر تیغه 65-75 mm و قطر داخلی آن 40 mm می‌باشد. این تیغه در هر دقیقه می‌تواند حدود یک کیلوگرم دانه را آسیاب کند. از دیگر ویژگی‌های این تیغه سرعت بالا، دقت عملکرد و عدم حرارت بالای آن می‌توان اشاره کرد که باعث حفظ طعم میوه‌ای دانه‌ها می‌شود.
تیغه آسیاب قهوه شتری دایره‌ای شکل می‌باشد که دنده‌های تیزی مانند شانه دور تا دور آن احاطه شده است. این دنده‌ها دانه‌های قهوه را به گونه‌ای ریز می‌کنند که کاملا نرم و یکنواخت شوند. به همین دلیل جزو بهترین تیغه‌ها به حساب می‌آید و طرفداران زیادی در مراکزی مانند کافی‌ها، کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها، متل‌ها، هتل‌ها و فروشگاه‌ها دارد. این تیغه به سرعت و با قدرت بالا کار می‌کند. شاید فکر کنید که این سرعت منجر می‌شود دانه‌ها به خوبی طعم میوه‌ای خود را حفظ نکند، ولی اصلا اینگونه نیست. بلکه با وجود سرعت دقت بسیار بالایی در آسیاب‌کردن دارد و نتیجه کار منحصر به فرد خواهد بود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.