پیچر قهوه چیست؟

پیچر قهوه ابزاری کاربردی و شبیه پارچ است که برای فوم گیری از شیر و طراحی روی انواع قهوه استفاده می‌شود.

معرفی پیچر قهوه موتا

یکی از پیچرهای معروف دنیا پیچر قهوه موتا است. با وجود داشتن یک دسته‌ی‌ مناسب و یک دهانه‌‌‌‌‌‌‌‌ی بزرگ امکان استفاده و کار با پیچر قهوه موتا راحت‌تر شده است. این محصول مخصوصاً در علاقه‌مندان به قهوه لته بسیار کاربرد دارد.

یکی از رایج ترین و استاندارد ترین روش‌ها برای تهیه فوم شیر استفاده از پیچر است. پیچر قهوه موتا امکان فوم گیری راحت و یک‌نواخت را فراهم می‌کند تا با دقت در فنجان سرو و روی نوشیدنی منتقل شود. همچنین برای ایجاد طرح‌های زیبا بر روی قهوه از پیچر قهوه موتا استفاده می‌شود.

برای خرید پیچر قهوه می‌توانید در فروشگاه قهوه سالیز به دنبال پیچر محبوب خود باشید.

درباره ی موتا (Motta)

برند موتا از سال 1967 میلادی ظروف آشپزخانه و اقلام حرفه ای از جنس استیل ضد زنگ را با طراحی ایتالیایی و با کیفیت بالا تولید می‌کند.

موتا دارای طیف گسترده ای از لوازم جانبی قهوه است که در کافه ها و همچنین صنعت هتلداری در ایتالیا و سراسر جهان وجود دارد. این محصولات شامل ظروف کافی بارها و لوازم خانگی می‌باشند.

انواع پیچر قهوه موتا در رنگ بندی مختلف در فروشگاه قهوه سالیز موجود می باشد.

طرز استفاده از پیچر قهوه موتا

پیچر قهوه موتا را تقریبا تا نیمه یا کمی کمتر با شیر سرد با کیفیت پر کنید. شیر مستقیم از یخچال ایده آل است. میله بخار یا همان نازل دستگاه اسپرسو ساز را روی سطح شیر قرار دهید و شیر بخار را باز کنید. توجه داشته باشید که سرنازل بخار را کمی داخل شیر فرو می‌بریم که تقریباً مماس با سطح شیر قرار بگیرد.

پیچر موتا را به آرامی پایین بیاورید تا زمانی که با تزریق هوا به شیر شروع به کف کردن شیر کند. پس از چند ثانیه (مدت زمان بستگی به میزان بخار تولیدی دستگاه شما دارد) حجم شیر افزایش می‌یابد.

پیچر را طوری قرار دهید که جریان بخار یک عمل اختلاط ایجاد کند. این کار را تا دمای دلخواه خود گرم کنید، معمولاً بین 60 تا 70 درجه مناسب است. سپس بخار را قبل از برداشتن ظرف پیچر خاموش کنید. اکنون شما می‌توانید قهوه خود را آماده کنید.