همه چیز در مورد دانه قهوه السالوادور
قهوه در کشور السالوادور اهمیت زیادی دارد. دانه قهوه به حدی در این کشور ارزشمند می باشد که حکم نفت را دارد. 50 درصد صادرات این کشور مربوط به قهوه می باشد. بیشتر نژادی که در السالوادور کشت می شود از نوع عربیکا می باشد. طعم و عطر دانه قهوه السالوادور خاص می باشد و به همین سبب طرفداران زیادی را در سراسر دنیا به خود جذب کرده‌است.
ویژگی دانه قهوه السالوادور
از این قهوه بیشتر در تهیه قهوه های فرانسوی و دمی مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر این موارد در ترکیبات اسپرسو نیز از قهوه السالوادور به کار برده می شود.
رست شدن این قهوه به صورت ملایم انجام می شود و هم به صورت دانه و هم به صورت پودری در بازار موجود می باشد.
طعم آن لطیف و ملایم می باشد و وقتی جرعه ای از آن می نوشید طعم های شیرین، عسلی، شکلاتی و مرکبات را به صورت مخلوط احساس می کنید.
دانه قهوه السالوادور به دلیل اینکه اسیدیته ملایمی دارد در انواع میکس های قهوه نیز از آن استفاده می شود. این قهوه که از نژاد عربیکا می باشد قطعا شما را شیفته خودش می کند.
انواع طعم‌های دانه قهوه السالوادور
به دلیل فراوری های متفاوتی که از قهوه سالوادور می شود، طعم های متفاوتی را از ان می توانیم ببینیم که به چند نمونه ازین موارد اشاره می کنیم.
Alotepec Metapan : این قهوه اسیدیته مدیومی دارد ولی طعم آن قوی می باشد
El Balsamo Quezaltepec: این قهوه غلظت سنگین، طعم قوی ولی اسیدیته ملایمی دارد که همین ویژگی ها ان را متفاوت کرده‌است.
Tecapa Chinameca: این قهوه غلظت مناسب، طعم و عطری قوی ولی اسیدیته ملایمی دارد که طرفداران بسیاری را به سمت کشانده‌است.
Cacahuatique: این قهوه دارای اسیدیته قوی( ترش) می باشد. عطر قوی، بدنه مدیوم و طعم خفیف آن را نسبت به هم نوعان خود متفاوت کرده‌است.
Chicontepec: این قهوه دارای طعم قوی، اسیدیته مدیوم، بدنه فول و عطر خفیف می باشد.
Apaneca Ilamatepec: بدنه فول، اسیدیته قوی (ترش)، عطر و طعمی قوی از ویژگی های این قهوه می باشد.
کشت قهوه های السالوادور
تمامی مزارع کشاورزی السالوادور از نژاد عربیکا است ولی امروزه بیشتر از دو سوم زمین های این کشور از قهوه بوربون تشکیل شده است. قهوه بوربون به صورت شسته شده فراوری می شود. به دلیل اینکه این مدل قهوه ها طعم تلخی دارند بهترین گزینه برای تولید قهوه های بدون کافئین می باشند.
بخش دیگر از زمین های السالوادور از قهوه های پاکامارا هستند که طعم لذیذی دارند. طعم های دیگری نیز در این مزارع کشت می شوند که هرکدام عطر دلپذیری دارند.
اگر شما هم میخواهید طعم بینظیر دانه قهوه السالوادور را تجربه کنید پس همین الان به صورت اینترنتی این محصول را از فروشگاه قهوه سالیز سفارش دهید و از نوشیدن یک فنجان قهوه خوش عطر و طعم لذت ببرید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.