روش های جالب برای درست کردن قهوه، بدون قهوه ساز
قهوه یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین نوشیدنیها در سراسر جهان است. این نوشیدنی مطلوب برای بسیاری از افراد جایگاه و اهمیت بالایی دارد، چرا که نوشیدن قهوه موجب ایجاد حس لذت بخشی در وجود آنها میشود.
مصرف قهوه به دلایل مختلفی از جمله طعم و عطر خوب، اثر بیدار کننده، افزایش انرژی ذهنی و فیزیکی، ایجاد حس و حال شاد، افزایش تمرکز و توجه و کاهش خستگی محبوبیت فراوان دارد.
بنابراین، قهوه برای بسیاری از افراد به عنوان یک نوشیدنی مورد علاقه و اساسی در روزمرگیشان محسوب میشود. در نتیجه درست کردن قهوه، بدون قهوه ساز از چالش های جالب برای این افراد شمرده میشود.
برای تهیهی قهوه گاهی اوقات امکان دسترسی به قهوه ساز وجود ندارد یا شاید شما از آن دسته افراد باشید که در پی کشف روش های جالب برای درست کردن قهوه، بدون قهوه ساز هستید و یا حتی احساس میکنید قهوه سازها باعث ایجاد تغییر در طعم قهوه میشوند.
از این رو پیدا کردن روش های جالب برای درست کردن قهوه، بدون قهوه ساز میتواند به شما امکان انتخاب و تنوع در تجربه نوشیدن قهوه به بهترین شکل ممکن را بدهد.
استفاده از روشهای جالب برای درست کردن قهوه، بدون قهوه ساز میتواند مزایای زیادی داشته باشد. این روشها به افراد اجازه میدهند تا به شیوههای جدید و خلاقانه قهوه خود را درست کنند و تجربه متفاوتی از نوشیدنی محبوب خود داشته باشند.
یکی از مزایای این روشها، یافتن طعم و ظاهر منحصر به فرد قهوه است. با استفاده از روشهای مختلف میتوانید طعم و عطر قهوه را دقیقاً به دلخواهتان تنظیم کنید و تجربه یک قهوه خاص را از آن به دست آورید.
همچنین، استفاده از این روشها میتواند به شما امکان انتخاب مواد اولیه مورد استفاده برای تهیه قهوه را بدهد. به این ترتیب، میتوانید از محصولات با کیفیت و ارگانیک برای درست کردن قهوه خود استفاده کنید و از مزایای سلامتی این مواد نیز بهرهمند شوید.
بنابراین، استفاده از روش های جالب برای تهیه قهوه، بدون قهوه ساز میتواند به شما امکان انتخاب، تجربه و لذت بیشتری در مصرف قهوه بخشیده و تجربه یک فنجان قهوه ایدهآل را فراهم کند.
ما در این مقاله از قهوه سالیز سعی داریم روش های جالب برای درست کردن قهوه، بدون قهوه ساز را معرفی کنیم.
طرز تهیه قهوه با قوری چینی
استفاده از یک قوری چینی برای درست کردن قهوه یکی از روشهای سنتی و جذاب است. برای تهیه قهوه با قوری چینی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل قهوه خرد شده، آب، قند یا شکر (اختیاری) میباشد.
مراحل تهیه:
- برای شروع قوری چینی را بر روی حرارت قرار دهید.
- سپس مقدار مورد نیازی از قهوه خرد شده را در قوری چینی قرار دهید. توصیه میشود از قهوه با کیفیت و تازه استفاده کنید.
- آب جوشیده را به آرامی بر روی قهوه خرد شده ریخته و قوری را بی حرکت قرار دهید.
- حرارت قوری را کم کنید و بگذارید قهوه به آرامی دم بکشد. توجه داشته باشید که برای تهیه قهوه با قوری چینی، به طور متوسط 5 دقیقه زمان کافی میباشد.
- پس از اینکه قهوه مناسبی را دریافت کردید، قوری چینی را از حرارت برداشته و اکنون آماده سرو کردن قهوه خود هستید.
با اضافه کردن شکر یا قند به قهوه و سرو آن در فنجانهای زیبا، میتوانید از تهیه قهوه با قوری چینی لذت ببرید و تجربهی یک قهوه متفاوت را داشته باشید.
چگونه با چای ساز قهوه درست کنیم؟
استفاده از چای ساز برای درست کردن قهوه یک روش سریع و آسان است. برای درست کردن قهوه با چای ساز، شما میتوانید از مواد لازم مثل قهوه آسیاب شده، آب، قند یا شکر (اختیاری) استفاده کنید.
مراحل تهیه:
- ابتدا آب را در چای ساز خود به نقطه جوش برسانید.
- مقدار مورد نیازی از قهوه آسیاب شده را درون فیلتر قهوه قرار داده و آن را داخل قوری چایساز بگذارید.(بدون فیلتر هم میشود)
- آب جوشیده شده را به آرامی بر روی قهوه ریخته و چای ساز را روشن کنید.
- زمان معینی برای استخراج طعم قهوه صبر کنید. (حدود 3-4 دقیقه)
- پس از اینکه علائم آماده شدن قهوه ظاهر شد، چای ساز را خاموش کرده و قهوه را آماده سرو کنید.
طرز تهیه قهوه بدون قهوه جوش
اگر در شرایطی هستید که حتی قهوه جوش در کنار شما نیست، نگران نباشید! چون میتوانید از شیر جوش به جای قهوه جوش استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه قهوه به این روش شامل پودر قهوه، آب جوشیده سرد شده و شکر است.
مراحل تهیه:
- ابتدا قهوه و آب جوشیده سرد شده را داخل شیر جوش بریزید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.
- سپس شیرجوش را بر روی حرارت بالا قرار دهید. منتظر بمانید تا بوی قهوه در هوا پخش شود و شروع به ایجاد فوم کند.
- زمانی که قهوه به نقطه جوش نزدیک شد، آن را از روی حرارت بردارید. اگر قهوه شما بجوشد طعم تلخ نامطبوعی میگیرد.
- قهوه را داخل فنجان بریزید و کمی صبر کنید تا تهنشین شود. در این مرحله میتوانید شکر نیز اضافه کنید. اکنون قهوه شما آماده است تا آن را نوش جان کنید.
طرز تهیه قهوه روی اجاق گاز
برای درست کردن قهوه روی اجاق گاز از قهوه جوش یا جذوه میتوان استفاده کرد. این ظرف با دهانه باریک امکان تهیه قهوه با فوم عالی را فراهم میکند. پیشنهاد میکنیم برای تهیه قهوه روی اجاق گاز یک جذوه از قهوه سالیز خریداری کنید. مواد لازم برای تهیه قهوه با جذوه: قهوه، آب جوشیده سرد شده و شکر میباشد.
طرز تهیه:
- ابتدا باید تمامی مواد اولیه را در جذوه با یکدیگر ترکیب کنید، خوب هم بزنید تا یکدست شود.
- جذوه را روی حرارت ملایم قرار دهید. ( این کار باعث میشود فوم بسیار بهتری داشته باشد.)
- قهوه باید به نزدیکی نقطه جوش برسد، یعنی تا زمان پیدا شدن فوم قهوه صبر کنید. قبل از جوشیدن قهوه حرارت را خاموش کنید.
- قهوه را در فنجان بریزید، صبر کنید تا تهنشین شود و سپس میل کنید.
طرز تهیه قهوه با آب جوش
اگر به هیچ وسیلهای برای تهیه قهوه دسترسی ندارید ولی مایل به خوردن قهوه هستید، نگران نباشید! تنها چیزی که لازم دارید یک وسیله برای جوشاندن آب است.
مراحل کار:
- آب را با هر روشی که به آن دسترسی دارید بجوشانید.
- قهوه را به یک ظرف مثل لیوان، کاسه یا قابلمه کوچک اضافه کنید. به مقدار مشخصی آب جوش اضافه کنید تا پودر قهوه خیس شود. بعد از گذشت یک دقیقه، لیوان را با آب جوش پر کنید و هم بزنید.
- تقریباً 5 دقیقه صبر کنید تا قهوه دم بکشد.
- تفاله ها را از صافی رد کنید. اگر صافی ندارید، کمی آب سرد در بالای قهوه داغ بریزید. این کار باعث میشود تفالهها به پایین فرو بروند.
طرز تهیه کافی بگ
کافی بگ یا دریپ کافی شبیه به چای کیسه ای می باشد ولی با فیلترهایی ریزتر و دارای یک قسمت نگهدارنده برای جایگذاری داخل فنجان یا ماگ است. شما میتوانید در خانه و بدون داشتن دستگاه اسپرسو ساز و یا بدون داشتن دیگر دستگاه های دم آوری قهوه، این قهوه را دم کرده و بنوشید.
در این روش آبجوش از روی دانههای آسیاب شده قهوه که روی یک فیلتر مخصوص قرار دارند، گذر میکند و عصاره قهوه به آرامی با عبور از فیلتر به پایین جاری میشود.
مراحل تهیه:
- ابتدا یک فنجان آب جوش را آماده کنید.
- سپس کیسه قهوه را باز کرده و روی لبه فنجان قرار دهید.
- آب گرم را به آرامی بر روی قهوه ریخته و اجازه دهید آب از کیسه قهوه عبور کند تا در فنجان جمع شود.
- پس از عبور کامل آب از کیسه، آن را با دقت بیرون بکشید و دور بیندازید. اکنون قهوه دمی شما آماده است.
درست کردن قهوه با دستمال آشپزخانه
یکی دیگر از روشهای تهیه قهوه به صورت فیلتری است که تقریباً مشابه روش کافی بگ میباشد، با این تفاوت که امکان استفاده از فیلتر آماده وجود ندارد و شما در شرایطی از این روش استفاده میکنید که فقط یک دستمال آشپزخانه در دسترس دارید. استفاده از یک دستمال پارچه ای تمیز می تواند شبیه به یک فیلتر عمل کند و نیاز شما را برطرف کند.
مراحل تهیه:
- ابتدا دستمال را روی یک لیوان قراردهید.
- سپس مقداری از پودر قهوه را روی دستمال بریزید.
- با ریختن مقداری آب جوش بر روی پودر قهوه، آن را نمناک کنید. چند ثانیه صبر کنید تا خیس بخورند.
- در نهایت به آرامی آب جوش را بر روی دستمال بریزید. آب نباید از روی دستمال خیلی بالا برود. اکنون دستمال را بردارید و قهوه خود را میل کنید.
طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس به روش دستی
فرنچ پرس یک دستگاه ساده در عین حال بسیار کاربردی است که برای هر محیطی که هستید خانه یا محل کار ضروری است. از این وسیله برای تهیه انواع دمنوش و چای و قهوه استفاده میشود.
فرنچ پرس شامل یک پارچ شیشه ای و یک اهرم فشاری است که در انتهای آن یک صفحه فیلتر دار به همراه درپوش قرار دارد. با داشتن یک لیوان و یک صافی به راحتی در نبود فرنچ پرس یک محصول خلاقانه درست کنید.
طرز کار:
- ابتدا به اندازه ای که لازم است پودر قهوه را تهیه کنید.
- سپس مقدار مناسبی آب با توجه به مقدار قهوه استفاده شده گرم کنید.
- در ادامه پودر قهوه را کمی خیس کرده و چند ثانیه صبر کنید.
- حالا آب باقی مانده را به قهوه اضافه کنید و چند دقیقه قهوه را در همان حالت نگه دارید.
- در نهایت اهرم بالای فرنچ پرس را فشار دهید و قهوه را به آرامی در فنجان بریزید، به طوری که دانه های قهوه در فنجان نریزد.(اگر فرنچ پرس ندارید از یک صافی عبور دهید.)
درست کردن قهوه با مایکروویو
اگر روشهای بالا را کنار بگذارید به درست کردن قهوه با مایکروویو میرسید. این مورد هم برای افرادی که امکانات کافی برای تهیه قهوه ندارند مناسب است و هم برای افرادی که فرصت بسیار کمی برای آماده کردن قهوه دارند.
طرز تهیه:
- در یک فنجان مناسب به مقدار کافی آب بریزید.
- فنجان را به مدت 2 دقیقه در مرکز دستگاه مایکروویو بگذارید. (درست قبل از رسیدن آب به نقطه جوش زمان برداشتن فنجان است.)
- بعد از برداشتن فنجان به اندازه یک قاشق غذاخوری قهوه را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- دو دقیقه زمان بدهید تا قهوه خیس شده و درکف فنجان ته نشین شود.
- همچنین استفاده از مکملهای دلخواه مانند شکر و شیر را برای بهتر شدن طعم قهوه توصیه میکنیم.
- نهایتاً میتوانید این قهوه را در لیوان مورد علاقهتان بریزید و از آن لذت ببرید.
درست کردن قهوه جنگلی
درست کردن قهوه جنگلی یک فرایند سنتی و دلپذیر است که نیازمند دقت و صبر میباشد. اگر شما اهل گردش و سفر به دل طبیعت هستید و قصد درست کردن قهوه جنگلی را داشته باشید، فقط کافی است یک کتری و آتش فراهم کنید. درست کردن قهوه به تعداد بالا در این شرایط بسیار راحت است.
روش کار:
- آب را داخل قوری یا کتری بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش بیاید.
- قهوه آسیاب شده را به آب جوش اضافه کنید. مقدار قهوه بستگی به سلیقه شما دارد.
- مواد را خوب مخلوط کرده و آن را برای تقریباً 5 الی 10 دقیقه بگذارید تا قهوه خوبی آماده شود.
- کتری را از روی آتش بردارید و صبر کنید تا دانههای قهوه در کف کتری ته نشین شوند.
- قهوه جنگلی را از روی حرارت بردارید و سرو کنید. میتوانید از لیوانهای زیبا برای سرو قهوه جنگلی استفاده کنید.
درست کردن قهوه با شیشه مربا
در شرایطی که قهوه ساز و قهوه جوش در دسترس نیست یا شما دوست دارید روشهای کاملاً اولیه و جالب را برای تهیه قهوه امتحان کنید، پیشنهاد میکنیم درست کردن قهوه با شیشه مربا را امتحان کنید. برای این کار شما به دو عدد شیشه مربای خالی و یک صافی (یا دستمال تمیز) نیاز دارید.
روش تهیه:
- ابتدا آب را بجوشانید.
- به مقدار لازم پودر قهوه را در یکی از شیشه مربا ها بریزید.
- قهوه را برای چند دقیقه کوتاه بخیسانید.
- یک صافی یا دستمال تمیز روی شیشه دیگر قرار داده و قهوه را به آرامی به داخل آن بریزید.
- مجدداً کمی فرصت ته نشینی بدهید.
- اکنون قهوه شما آماده است و میتوانید آن را نوش جان کنید.
آنچه در بالا ذکر شد همگی روشهای جالب برای درست کردن قهوه، بدون قهوه ساز بودند. با وجود جالب بودن و در عین حال کار راه انداز بودن این روش ها اما شاید بهتر باشد این نکته را یادآوری کنیم که خرید یک دستگاه اسپرسو ساز یا یک قهوه جوش برای همه از واجبات است و دانستن روش های جالب بدون این وسایل تنها در مواقع ضروری به کار میآید.
یک قهوه جوش بگیرید!
بله! بهتر است همین حالا قهوه جوش ارزان و با کیفیت بخرید.
پیشنهاد قهوه سالیز به شما رفتن به صفحه خرید انواع قهوه جوش و جذوه است. لینک خرید قهوه جوش
اگر قهوه خور حرفه ای هستید و امکان خرید با قیمت بالاتر را دارید یک اسپرسو ساز بخرید. لینک خرید اسپرسو ساز
امیدواریم این مطلب برای شما مفید و کاربردی بوده و از خواندن آن لذت برده باشید. با دنبال کردن ما میتوانید از دیگر مطالب مفید و جالب سایت نیز بهره ببرید.
